Come fare una torna di Natale perfetta ecco la ricetta. Natale si sta avvicinando e ormai dobbiamo iniziare a penare a cosa preparare da mangiare per i nostri ospiti. Se per dolce si vuole fare qualcosa di diverso e non il solito panettone o pandoro, che pur essendo buonissimi dopo tanti anni che si mangiano potrebbero aver stufato, si può preparare una torta con le proprie mani per stupire i propri ospiti oppure da portare a casa dei parenti se siete stati ospitati. Ecco quindi che dopo aver visto come fare il panettone fatto in casa adesso vediamo come fare una torta di Natale perfetta.
Come fare una torna di Natale perfetta ecco la ricetta
Natale si sta avvicinando e come tutti gli anni dobbiamo iniziare a pensare a cosa cucinare per i nostri ospiti e parenti, oppure cosa possiamo portare a casa di chi ci ospita. Se non si vuole essere banali e preparare o portare il classico panettone o pandoro che ogni anno mangiamo, si può preparare una torta di Natale fatta con le proprie mani che sicuramente stupirà tutti.
Ecco la ricetta:
- 28 g mandorle
- 200 g ribes
- 200 g uvetta sultanina
- 200 g uvetta
- 20 g ciliege candite, tagliate (o ciliege al Maraschino)
- 20 g canditi misti
- Scorza di un limone
- Scorza di un arancio
- 3 cucchiai di brandy di qualità
- 130 gr di farina
- 1/2 cucchiaino da tè di sale
- 1/2 cucchiaio di spezie miste
- 1/4 di cucchiaio di noce moscata
- 210 di zucchero di canna
- 1 cucchiaio di melassa
- 1 tazza di burro, ammorbidito
- 4 uova a temperatura ambiente
Per la copertura si può comprare la pasta da zucchero colorata, magari di rosso e decorarla con un po’ di panna montata in modo da renderla il più natalizia possibile. (fonte: wikihow.com).